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島外向け新米初出荷 品質一番良いと太鼓判

万歳三唱で超早場米の初出荷を見送る関係者ら=10日午後、JAおきなわ八重山地区ライスセンター万歳三唱で超早場米の初出荷を見送る関係者ら=10日午後、JAおきなわ八重山地区ライスセンター
JAライスセンター
 JAおきなわ八重山地区ライスセンターは10日、2019年産水稲一期米(ひとめぼれ)の島外向け出荷を開始した。初荷は全量1等米108㌧。本島に海上輸送され、各地のファーマーズマーケットで15日から販売される。  5月15日から始まった収穫ですでに600㌧余りが同センターに運び込まれており、約209㌧が精米された。うち1等米が石垣島産で約188㌧、西表島産で約7㌧、2等米が石垣島産で約13㌧と...
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「新米おいしいよ」 「食味値」80点

6日から販売がスタートした日本一早い新米「石垣島産ひとめぼれ」=6日午前、ゆらてぃく市場6日から販売がスタートした日本一早い新米「石垣島産ひとめぼれ」=6日午前、ゆらてぃく市場
日本一早く販売
 日本一早い1期作の新米「石垣島産ひとめぼれ」の販売が6日、JAおきなわファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で始まった。7日からは市内の量販店などにも並ぶ。  2014年産の1期米は、ご飯にした時のおいしさの基準となる「食味値」が80点と高い数値を記録。味、品質とも高いレベルになっている。  ゆらてぃく市場で同日午前9時から行われた新米販売セレモニーで、JAおきなわ八重山地区...
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