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「オニササ」商標登録

「おにささ」から「オニササ」に名称が変わった商標登録証と自慢のオニササを手に笑顔を見せる知念秀子さん=10日午前、知念商会「おにささ」から「オニササ」に名称が変わった商標登録証と自慢のオニササを手に笑顔を見せる知念秀子さん=10日午前、知念商会
元祖、知念商会の自慢の味
 おにぎりと鶏ササミのフライを組み合わせた石垣島が誇るB級グルメ「オニササ」が商標登録された。元祖オニササを銘打つ㈲知念商会=登野城=が昨年8月、ひらがな標記の「おにささ」で商標登録していたが、ことし6月に同店本来の愛着あるカタカナ標記での再登録を果たした。おかずとおにぎりが並ぶ食品ケースから客が自由に手に取るスタイルが客から支持を受け、なかでもオニササは1日約600個も売り上げるほど人気ぶり。...
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