最優秀に肥育センター JA石垣牛枝肉共励会
- 2023年04月22日
- 社会・経済
最優秀賞と脂肪質賞のダブル受賞を達成した八重山肥育センターの山元孝場長(中央左)、優秀賞のヤイマ・ブリーダー・ランチの上江洲安志氏(右)、優良賞を獲得した南川牧場の當銘強代表(中央右)=21日午前、八重山食肉センター
出品20頭すべて4等級以上
第36回JA石垣牛枝肉共励会(主催・JA石垣牛肥育部会)が21日、八重山食肉センターで開かれ、島内の肥育農家から石垣牛20頭が出品された。格付けはすべて4等級以上だった。審査の結果、JAおきなわ八重山肥育センター(山元孝場長)が最優秀賞に輝いた。前回から新設された脂肪質賞も獲得した。優秀賞にはヤイマ・ブリーダー・ランチ名蔵(上江洲安生代表)、優良賞には南川牧場(當銘強代表)の枝肉が選ばれた。 ...